工業(yè)干燥劑和食品干燥劑的區(qū)別在于成分和安全性，以及應(yīng)用場(chǎng)景，其中食品干燥劑必須是對(duì)人體無傷害的，且通過食品安全認(rèn)證的，然而工業(yè)干燥劑的主要重要是強(qiáng)力吸濕，可能含有毒性物質(zhì)。

食品干燥劑

一般用于食品干燥劑的基本都是硅膠干燥劑，蒙脫石干燥劑和脫氧劑，硅膠干燥劑的主要成分是二氧化硅，無毒且環(huán)保，蒙脫石干燥劑是天然礦物質(zhì)，無毒且環(huán)保，可自然降解，對(duì)環(huán)境無危害，脫氧劑一般都是生鐵粉為原材料。

食品級(jí)氯化鈣干燥要符合GB 25584-2010標(biāo)準(zhǔn)才能用到食品中，但是禁止添加生石灰干燥劑，這種腐蝕性強(qiáng)的物質(zhì)。

工業(yè)干燥劑

一般用氯化鈣干燥劑，生石灰干燥劑，是可以通過與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的，用于吸濕防潮是啟到很好的作用。還有一些會(huì)用到分子篩高效吸濕材料。